Vos responsabilités en tant que boucher(ère): • Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles. • Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes. • Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies. • Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, commandées par le (la) gérant(e) du département ou l’assistant(e) gérant(e) et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans l’entrepôt, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage. • Établit une liste de production en fonction des priorités. • Est préposé(e) au service à la clientèle dans son département. • Respecte les standards de salubrité gouvernementaux. • Voit à la propreté de son département. • Porte les équipements de sécurité requis. • Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e). Compétences recherchées: • Orienté vers le client; • Bonne habileté de communication; • Esprit d'équipe; • Initiative; • Autonomie. Exigences: • DEP en boucherie; • Expérience de deux (2) années dans un poste similaire est un atout important.